피클 보관함을 만들어 보세요
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달콤한 할라피뇨 | 풍미 가득한 요리를 위한 요리용 절임 할라피뇨
더 핫 피클: 강렬한 맛을 즐기는 사람들을 위한 매콤한 피클 병
매콤달콤한 피클: 요리에 매콤달콤한 풍미를 더하세요
더 호스 피클 - 칵테일 등에 곁들이기 좋은 매콤한 피클
새콤달콤한 적양파 절임 - 타코와 햄버거에 딱!
클래식 빈티지 피클 - 유리병에 담긴 변함없는 맛
특집 기사
더 호스 피클 - 칵테일 등에 곁들이기 좋은 매콤한 피클
강렬하고, 매콤하고, 거침없는 맛 — 호스 피클은 고추냉이의 매운맛과 강렬한 짠맛이 어우러져 입맛을 사로잡습니다. 톡 쏘는 맛과 아삭한 식감을 동시에 즐기는 분들을 위해 탄생한, 개성 넘치는 피클입니다. 샌드위치, 블러디 메리 또는 병째로 마시기에 완벽합니다.
할라피뇨 - 신선하고 매콤한 절인 할라피뇨
아삭하고 새콤달콤하며 적당히 매콤한 저희 할라피뇨는 아삭한 식감을 그대로 유지하면서도 강렬한 매운맛을 선사합니다. 손으로 직접 썰고 전통 방식으로 염지하여 타코, 버거, 나초 등 어떤 요리에도 완벽한 매콤함을 더해줍니다. 토핑, 간식, 또는 어떤 요리에든 풍미를 더하는 데 완벽합니다.
강렬하고 매콤한 마늘 절임 - 완벽한 풍미를 더하는 토핑
부드럽고 은은한 훈연 향과 깊은 풍미를 자랑하는 저희 구운 마늘 피클은 평범한 식사를 고급스러운 요리로 바꿔줍니다. 마늘 한 쪽 한 쪽을 천천히 구운 후 완벽한 염지 과정을 거쳐 은은한 매운맛과 진하고 캐러멜화된 풍미를 선사합니다. 샤퀴테리 보드, 파스타, 육류 요리에 곁들이거나 병에서 바로 따라 마셔도 좋습니다.
피클 주스 - 풍미 가득한 피클 주스 소금물
순수하고 진하며 풍미 가득한 저희 피클 주스는 저희 피클을 유명하게 만든 바로 그 수상 경력에 빛나는 소금물로 정성껏 만들어집니다. 천연 전해질과 장 건강에 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강 음료, 운동 후 에너지 보충, 또는 상큼한 칵테일 믹서로 제격입니다. 설탕 무첨가. 편법 없음. 오직 순수한 소금물의 힘만 담았습니다.
에버그린 앤 마켓 피클 - 이달의 맛
매달 저희는 가장 눈길을 사로잡는 특별 한정판 맛을 하나 선정하여 소개합니다. 소량 생산, 계절 한정, 정성껏 만들어진 이 맛은 품절되면 더 이상 구할 수 없습니다. 이번 달의 추천 메뉴: 피클 애호가라면 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다.
우리의 약속
저희는 음식이 이야기를 담고 있어야 한다고 믿습니다. 남부 지방의 뿌리, 세계 각국의 풍미, 그리고 신선한 재료를 기리는 이야기 말입니다. 저희가 만드는 모든 병에는 가족의 이름이 새겨져 있기에, 저희는 자부심을 가지고 제품을 만듭니다. 저희 주방에서 여러분의 식탁까지 — Pickle People 커뮤니티의 일원이 되어주셔서 감사합니다.
수상 및 표창 내역
🏆 2024년 조지아주 맛 경연대회 우승 - 바나나 피클: 살사, 렐리시 및 절인 채소 부문 최고상 수상. 2025년에도 결선 진출. 🔥 2024 국제 맛 어워드 - 고스트 피클: 최고의 매운 피클 🌍 AJC, NewsChannel 9 ABC, Channel 2, Food Navigator USA, Georgia Trend에 소개되었습니다. 병뚜껑을 열면 전국적으로 인정받는 남부 지방의 대표적인 음식을 맛볼 수 있습니다.
저희를 찾아오시는 길
저희 제품은 미국 남부 지역의 농산물 직판장, 기념품 가게, 축제는 물론 미국과 캐나다 전역의 매장에서 만나보실 수 있습니다. 매주 저희 채널을 시청하세요: • 🥕 마리에타 스퀘어 파머스 마켓 • 🌽 알파레타 농산물 직거래 장터 • 🍅 피치트리 로드 파머스 마켓 • 🍏 채터누가 마켓 • 🍋 피드몬트 농산물 직거래 장터 또는 AtlantaPickles.com에서 언제든지 온라인으로 쇼핑하세요.
제작자들을 만나보세요
[PICKLES] by Evergreen & Market의 중심에는 살와와 랜디, 부부가 있습니다. 이들은 부엌에서의 열정을 의미 있는 브랜드로 발전시켰습니다. 조지아에 있는 그들의 부엌에서 소량 생산 실험으로 시작된 것이 맛, 공동체, 그리고 장인 정신을 기반으로 한 하나의 움직임으로 성장했습니다. 해외 여행부터 지역 농산물 직거래 장터, 공급망과 기업 리더십부터 스토리텔링과 창의성에 이르기까지, 살와와 랜디는 각자의 세계를 하나로 모아 단순한 음식을 넘어 사람, 목적, 그리고 자부심을 상징하는 무언가를 만들어냈습니다. 오늘날 [PICKLES]는 지역 학생, 교수, 젊은 전문가, 그리고 다양한 연령과 배경을 가진 이웃들을 포함한 약 20명의 훌륭한 조지아 주민들로 구성된 팀에 의해 운영되고 있습니다. 이들은 함께 우리 지역 사회의 아름다운 다양성을 반영하며, 각기 다른 문화, 기술, 그리고 진심을 모든 병에 담아내고 있습니다. 여성, 소수자, 그리고 퇴역 군인이 운영하는 업체입니다. 조지아에서 진정한 사람들이 진정한 사람들을 위해 정성껏 수작업으로 제작합니다.
우리를 다르게 만드는 것은 무엇일까요?
저희 피클은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 저희는 조지아에서 재배한 신선한 농산물만을 사용하여 모든 제품을 처음부터 직접 만듭니다. 인공 색소나 불필요한 설탕은 일절 사용하지 않습니다. 다른 브랜드보다 나트륨 함량이 최대 79% 적어, 모든 제품이 깔끔하고 상쾌하며 풍부한 맛을 자랑하여 안심하고 드실 수 있습니다. ✨ 수작업으로 포장. 소량 생산. 언제나 강렬한 맛.
인기 메뉴와 강렬한 맛
기분 좋은 맛과 건강까지!
피클 카테고리
진정한 딜의 차이
| 왼쪽에서 오른쪽으로 스크롤하세요 | [피클]™ | 식료품점 브랜드 (Mt. Olive, Vlasic) | 인기 브랜드 (Grillo's, Claussen) | 유사/틈새 브랜드 |
|---|---|---|---|---|
| 깨끗한 재료 및 낮은 나트륨 함량 |
방부제 , 색소 , 폴리소르베이트 80 , 고과당 옥수수 시럽을 첨가하지 않았습니다. 진짜 재료로 만들었습니다. 나트륨 함량은 79% 낮췄고 , 설탕은 거의 또는 전혀 들어가지 않았습니다 .
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방부제 , 인공 색소 (예: 황색 5호), 폴리소르베이트 80을 함유하고 있습니다. 일반적으로 나트륨과 설탕 함량이 높으며 , 천연 향료는 거의 느껴지지 않습니다.
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첨가물 사용량은 적지만 설탕 , 나트륨 , 천연 향료가 함유된 제품도 있습니다. 저염식 식단 에는 적합하지 않습니다.
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일부 제품은 깨끗한 재료를 사용하지만, 여전히 많은 제품에 천연 향료 나 방부제가 포함되어 있습니다. 나트륨/설탕 함량은 제품마다 다릅니다 .
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| 외주 제작이 아닌 자체 제작 |
조지아주 애틀랜타 에서 자체 생산합니다 . 저희는 절대 위탁 생산 업체를 이용하지 않습니다 . 모든 제품은 소량 생산 방식으로 신선하고 풍부한 맛을 자랑하며, 믿고 드실 수 있습니다.
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대량 생산 되고 투명성이 낮은 외주 생산 방식이 많습니다. 품질이나 신선도보다는 규모 에 초점을 맞춥니다.
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대규모 브랜드 시설 에서 생산되는 경우가 많으며, 배치 관리가 제한적 입니다. 소량 생산의 세심한 관리보다는 일관성 에 중점을 둡니다.
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자체 포장 또는 위탁 포장 될 수 있으며, 투명성은 업체마다 다릅니다 . 모든 업체가 품질이나 원료 조달 에 대한 완전한 통제권을 갖고 있는 것은 아닙니다.
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| 목적 중심적 소유권 |
여성, 소수자, 그리고 퇴역 군인이 운영하는 기업입니다 . 지역 사회를 발전시키고 , 평등을 지원하며, 음식을 통해 실질적인 영향력을 발휘하기 위해 설립되었습니다.
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기업 소유 이며 사회적 사명이 없고 , 소유권 투명성이 부족하며 , 지역사회에 미치는 영향 에 대한 투자도 미미합니다.
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일반적으로 기존 소유주가 오래되었으며 명확한 사명이 없습니다 . 브랜드 인지도 에만 집중하고 자산이나 목적에는 관심이 없습니다.
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일부는 유색인종이나 여성이 소유한 기업 이지만, 많은 기업이 명확한 영향력이나 사명 보다는 미적인 브랜딩 에 집중하고 있습니다.
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진짜 음식. 진짜 뿌리. 진짜 영향.
진짜 음식. 진짜 뿌리. 진짜 영향.
당신이 몰랐던, 하지만 꼭 필요했던 그 짜릿함 🍋
- 모닝샷 – 공복에 소금물을 조금씩 마시면 장 건강에 도움이 됩니다.
- 상큼한 드레싱 – 소금물에 올리브 오일을 섞어 강렬하고 상큼한 시트러스 향의 비네그레트를 만드세요.
- 구운 토핑 – 닭고기, 생선 또는 두부 위에 다진 레몬을 얹어 풍미를 더하세요.
- 무알코올 칵테일 믹서 – 탄산수나 진저비어에 소금물을 약간 넣어 새콤하고 상쾌한 음료를 만들어 보세요.
40가지가 넘는 다양한 맛의 피클과 절임류
수작업으로 정성껏 만들고, 갓 포장했으며, 풍부한 풍미를 자랑합니다.